遠距照護是近年熱門的議題,例如我國衛生福利部試辦遠距照護服務,希望民眾能在熟悉的環境接受健康照護,達成在地老化;各醫院也成立遠距照護中心,讓醫療人員能及時檢視病人資料,給予建議;市面上,各種與健康相關的 APP 也不斷推陳出新,協助大家管理自己的健康。

遠距照護似乎無所不在,但在飲食介入方面,成效如何呢?

《美國臨床營養學期刊》(American Journal of Clinical Nutrition, AJCN)在 2016 年 12 月發表了一篇以整合分析(meta-analysis)探討遠距照護提供慢性病患者飲食介入的影響。

此分析共包含 25 個研究, 7,384 位慢性病患受試者(心血管疾病、糖尿病、末期腎臟疾病或肥胖),追蹤期間為 8 週到 8 年,以電話、簡訊、網路、視頻或視訊會議進行遠距照護。

結果發現遠距照護可以改善慢性病患者的飲食品質及蔬果和鈉的攝取,但對於熱量和總脂肪的攝取並沒有顯著差異。此外,在遠距照護後,一些與慢性病控制有關的臨床數值也有改善,包括收縮壓、總膽固醇、三酸甘油酯、體重和腰圍

「科技始終來自於人性」,遠距照護提供了更彈性的照護方式,但最重要的還是使用者願意積極參與,才能與科技相輔相成達到良好的健康照護。

 

關於本文

  • 文獻出處:Kelly, J.T., Reidlinger, D.P., Hoffmann, T.C., Campbell, K.L.(2016). Telehealth methods to deliver dietary interventions in adults with chronicdisease: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr, 104(6),1693-1702.
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