今天(2015/10/27)受邀到匯豐銀行分享了抗糖化的飲食原則。

在過去的講座當中,我並沒有去深入探討這方面的問題,原因是這個議題牽涉的範圍很廣,在還沒有完整的心得之前實在是不敢拿出來跟民眾分享。

隨著看的研究多了、相關的書籍也翻了不少,因此就趁這次的機會試著對一般大眾講講看吧!

 底下的投影片跟課堂上的有點不一樣,主要是調整成適合 Slideshare 的呈現方式。

主題圖片來源:版權圖片 from Shutterstock